- La redazione -

A pochi chilometri dal mare di Castel di Tusa, e nel percorso della fiumara d'arte del mecenate Antonio Presti, troviamo la trattoria pizzeria il Palmento con cucina prettamente casereccia. Rispetta quelle che sono le tradizioni Siciliani, è un posto di svago  dove fanno delle ottime pizze, anche senza glutine. Ha  anche una bella piscina.